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        珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心
        
	
        

	
	
        
		
         
  		    		
    		
  				
        
	
        
	

        



        

 
        


        


 

        
	
        
		
		檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄
	
        

        



        
          
        
            
          
				
        • ZHTC乳及乳制品檢測(cè)服務(wù)
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				                    對(duì)應(yīng)法規(guī)：國(guó)標(biāo) 
          
                    CNAS認(rèn)可項(xiàng)目：是
                                	
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        • ZHTC乳及乳制品檢測(cè)服務(wù) 


ZHTC食品安全實(shí)驗(yàn)室是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局（AQSIQ）和國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)（CNCA）批準(zhǔn)而成立。實(shí)驗(yàn)室擁有包括氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用儀、ICP-MS等先進(jìn)食品安全檢測(cè)儀器在內(nèi)的檢驗(yàn)設(shè)備500多臺(tái)套，再加上參考美國(guó)FDA，AOAC，歐盟和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法，結(jié)合本中心技術(shù)背景，編寫和制定了滿足自身要求的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程（SOP），檢測(cè)限可達(dá)ug/kg級(jí)，完全滿足美國(guó)、日本、歐盟等國(guó)家和地區(qū)的限量要求。
 
目前，ZHTC針對(duì)乳及乳制品類產(chǎn)品的檢測(cè)項(xiàng)目包括：微生物檢測(cè)、理化分析測(cè)試、營(yíng)養(yǎng)成分分析、微量元素分析、食物過(guò)敏原檢測(cè)等方面。詳情見下表：
 
 
 




項(xiàng)目名稱
 

檢測(cè)方法
 

檢驗(yàn)周期
 



三聚氰胺
 

SOP-SC-026（LC-MS/MS）
 

4
 



HPLC
 

4
 



果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖
 

GB/T 22221-2008
 

5
 



維生素B6

 
 

GB/T 5413.13-1997

 
 

5
 



煙酸*

 
 

GB/T 5413.15-1997

 
 

5
 



維生素C*

 
 

GB/T 5413.18-1997

 
 

5
 



維生素A*

 
 

GB/T 5413.9-1997

 
 

5
 



維生素E*
 

GB/T 5413.9-1997
 

5
 



維生素D*
 

GB/T 5413.9-1997
 

5
 



碘
 

GB/T 5413.23-1997
 

5
 



牛磺酸
 

SOP-SL-009
 

7
 



核苷酸

(胞嘧啶核苷酸 、尿嘧啶核苷酸 、鳥嘌呤核苷酸 、次黃嘌呤核苷酸 、腺嘌呤核苷酸)
 

SOP-SL-008
 

5
 



脲酶定性
 

GB/T 5413.31-1997
 

5
 



膽堿
 

SOP-SL-013
 

5
 



DHA、EPA、AA、油酸、亞油酸、亞麻酸、丁酸、已酸、辛酸、葵酸、月桂酸、豆蔻酸、棕櫚酸、棕櫚一烯酸、硬脂酸、花生酸、花生一烯酸、山崳酸、芥酸、掬焦油酸等
 

SOP-SL-007
 

7
 



維生素K1
 

SOP-SL-017
 

5
 



維生素B12
 

GB/T 5413.14-1997
 

5
 



煙酰胺
 

GB/T 5413.15-1997
 

5
 



葉酸
 

GB/T 5413.16-1997

（試劑盒法）
 

5
 



生物素
 

GB/T 5413.19-1997（試劑盒法）
 

5
 



泛酸
 

SOP-SL-015
 

5
 



肌醇
 

SOP-SL-016
 

5
 



維生素B1*
 

GB/T 5413.11-1997
 

5
 



維生素B2*
 

GB/T 5413.12-1997
 

5
 



菌落總數(shù) *
 

GB/T 4789.2-2008

SN 0168-1992
 

5
 



大腸菌群 *
 

GB/T 4789.3-2008

SN 0169-1992

日本厚生省食品衛(wèi)生小六法
 

5
 



沙門氏菌 *
 

GB/T4789.4-2008

SN 0170-1992
 

7
 



志賀氏菌 *
 

GB/T 4789.5-2003
 

7
 



乳酸菌 *
 

GB/T 4789.35-2008

 SN/T 1941.1-2007
 

7
 



酸度*
 

GB/T 5009.46-2003
 

5
 



全乳固體*
 

5
 



水分 *
 

5
 



脂肪*
 

5
 



乳糖
 

5
 



鉛、銅、汞*
 

5
 



非脂固體*
 

5
 



亞硝酸鹽*
 

GB/T 5009.33-2008
 

5
 



硝酸鹽
 

GB/T 5009 .33-2008
 

5
 



復(fù)原乳酸度*
 

GB/T 5413.28-1997
 

5
 



黃曲霉毒素M1
 

GB/T 18980-2003
 

5
 



鈣磷比值
 

/
 

5
 



舒巴坦敏感β-內(nèi)酰胺酶
 

SOP-SC-034（LC-MS/MS）
 

4
 



衛(wèi)生部發(fā)文件衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]44號(hào)
 

6
 


注：本站提供的關(guān)于檢測(cè)項(xiàng)目信息的表格中，所列項(xiàng)目的檢驗(yàn)周期是指檢驗(yàn)合格的情況，如有異常需復(fù)檢，則檢驗(yàn)周期視具體項(xiàng)目相應(yīng)有所延長(zhǎng)。
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