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        青島普瑞邦生物科技有限公司
        
        
		
        

	
        
		
         
  			  		        		
	  		  
  			
        

        


        
  


        


        

        


 


        
    
        
        
        檢測認證人脈交流通訊錄
    
        

        




        
	
        
	
        
	
        PriboStripTM大豆（Soy）過敏原快速檢測試紙條
        

	
        
		
        
	
        

	
        
	
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        • 品　　牌：
        • 普瑞邦
        
	
	
        • 主要規格：
        • 20T
        
	
        • 用　　途：
        • 檢測樣品中是否含有過敏原大豆
        
	
          


          

          

          
            
                
            
                    
            
                    
          • 食物過敏是一種人體對食物蛋白質產生的過度免疫反應，約有 6-8%的兒童有對食物過敏的癥狀；成人也有約 2%會產生癥狀，近年來因為環境的因素，造成過敏比例有上升的趨勢。常見的引起過敏的食物有海鮮、花生、堅果、谷類、牛奶及蛋類。大豆蛋白也是一種常見的過敏原。過敏的癥狀有：皮膚起疹發癢、眼臉嘴唇水腫、惡心嘔吐腹瀉、鼻子癢流鼻水、氣喘及情緒上的改變；而嚴重的全身性過敏會造成休克或死亡。
PriboStripTM 食品過敏原快速檢測試紙條利用免疫層析法，為一種方便且快速的檢測試紙條，檢測速度快、專一性及準確度高。本產品能夠協助具有過敏體質的消費者排除不適合的食品，降低過敏癥狀發生的機會，減少消費者承受生病的困擾，此外食品過敏原的監控已成為各國食品安全管理機構愈趨重視的品項。依照 Codex (ALINORM08/31/26)和歐盟(EU2009/41/EC)發布內容，食品中含有過敏原成分均需加以標示。本產品不僅能檢驗出食品中微量的過敏原成分，也可用于食品加工過程的質量管控，如進料、生產過程及成品檢測。
靈敏度：
本產品以大豆萃取蛋白為標準品，最低檢測值為 1 mg/kg 大豆萃取蛋白。
環境檢測靈敏度為 0.5 μg/100 cm2。
提示：檢出限=靈敏度×稀釋倍數。
專一性：
本產品與海鮮、杏仁、蕎麥、蛋類、酪蛋白、麩麥和花生皆無交叉反應。
使用范圍
- 檢測未知成分或標示不清的加工食品，作為大豆蛋白過敏族群監控食品的工具。
- 食品加工廠質量管控之工具，如進料、食品加工過程及成品檢測。
- 素食食品檢測

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